Você sabe como surgiu o picolé?

Conheça a história super inusitada da criação do picolé!

Se deixar, a gente toma picolé sempre, né? Essa delícia gelada é tradição em todo o mundo! O que muita gente não sabe é de onde surgiu o picolé. Ele foi criado “sem querer” em 1905 por um menino de 11 anos morador de São Francisco, nos Estados Unidos.

Frank Epperson tinha apenas 11 anos quando estava brincando em sua varanda e começou a misturar refrigerante em pó e água em uma xícara com um palito pequeno. Frank esqueceu sua mistura na varanda e foi dormir. Esta foi uma noite muito fria em São Francisco e este frio contribui para que o invento de Frank se transformasse numa mistura gostosa e gelada. No outro dia, ele provou o experimento e adorou.

O menino então começou a mostrar sua invenção para seus amigos, que também adoraram o sabor da mistura gelada. Frank apelidou o sorvete de Epsicle em homenagem a ele mesmo.

Frank Epperson cresceu e seu invento foi melhorando cada dia mais. Até que em 1923, ele decidiu patentear sua invenção e aí nasceu o popsicle, picolé em inglês. Após muitos anos de experimentos e melhorias, o picolé foi se tornando sucesso pelo mundo todo.

Hoje, as técnicas usadas para se produzir um picolé são diversas. As sorveterias têm usado tecnologias e dispositivos que tornam o picolé mais gostoso e mais resistente ainda.

Deu até vontade de tomar um picolé depois dessa história, né?