Receita de Pudim de Sorvete

Ingredientes

– 3 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
– 1 lata de creme de leite
– 3 colheres de sopa de açúcar

Calda

– 1 xícara de leite
– 2 colheres(sopa) de margarina
– 3 colheres(sopa) de açúcar
– 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Para a massa :

1. Leve ao fogo 3 gemas, o leite condensado e o leite ao fogo até engrossar. Deixe esfriar.

2. Bata 3 claras em neve com o açúcar.

3. Desligue a batedeira e misture o creme de leite.

4. Misture os dois cremes.

5. Unte uma forma com a calda e adicione o creme.

6. Leve ao freezer ou congelador de um dia para o outro e desenforme quando servir.

Para a calda :

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar

Fonte : cybercook.com.br